DOIMERHOF
Barbara & Michael Weichselbaumer
Thalhof 7
85276 Pfaffenhofen a.d. Ilm
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©Copyright 2020 – Doimerhof
Hier arbeiten wir mit Freude und reichlich frischen Ideen daran, wertvolle Lebensmittel herzustellen.
In all unseren Produkten steckt viel Liebe zu Mensch, Tier und Heimat.
Die Tiere bei uns am Hof dürfen noch Tiere sein. Die Schweine leben tiergerecht in einem offenem Stall – mit viel Licht, Luft und Stroh. Deswegen dürfen sie auch ihren Ringelschwanz behalten.
Futtermittel bauen wir selber an. Kurzum, bei uns wird ein ökologisch durchdachter Kreislauf wirklich gelebt.
Eure Weichselbaumers
Online bestellen und samstags zwischen 9:00 und 12:00 Uhr
an unserem Stand am Hauptplatz in Pfaffenhofen a.d. Ilm abholen.
Sei dabei. Erlebe Landwirtschaft, Tiere und uns.
Termine für Hofführungen gerne auf Anfrage.
Von der Nase bis zum Ringelschwanz. Damit wir genießen können, hat ein Tier sein Leben gelassen.
Es ist für uns eine Frage der Wertschätzung und des Respektes wirklich das ganze Tier zu verarbeiten.
Jedes Stück kann mit dem richtigen Zuschnitt, entsprechender Weiterverarbeitung oder einem neuen Rezept ein Genuss sein.
Bei uns könnt Ihr ein komplettes halbes Schwein bestellen und direkt am Hof abholen.
Unser Hof ist sein eigener kleiner geschlossener Kreislauf.
Alles was wir selbst erzeugen können, kommt direkt von unseren Tieren und Feldern. Das gilt natürlich auch für das Stroh und Futter unserer Schweine.
Michael fährt dafür selbst aufs Feld und kontrolliert die Qualität jeder Ernte. Dabei arbeiten wir natürlich komplett ohne Gentechnik.
Diesen nachhaltigen Ansatz verfolgen wir nicht nur aus Umweltschutz- und Qualitätsgründen, sondern auch weils einfach so sein sollte!